Pasta Carbonara
En italiensk klassiker med en norsk vri og en favoritt for mange!
Du trenger:
250 g pasta
2 egg
100 g bacon
Salt
Pepper
Revet parmesan
Slik gjør du
1. Salt pasta vannet og kok etter anvisning på pakken.
2. Kutt bacon i terninger og stek til sprø.
3. Pisk sammen to egg og tilsett revet parmesan. Krydre med salt og pepper.
4. Løft den kokte pastaen opp av vannet og over i stekepannen med bacon. Tilsett eggeblandingen og ca 2 dl pastavann.
5. Nyt en deilig vri på pasta carbonara.
